Vandaag zag ik op de A12 een busje rijden met opdruk Greenpoint Solutions. Daarbij kreeg ik direct de associatie met het prachtige verhaal van die slimme ondernemer die gebruik maakt van onze gemakzucht.

Dat zit zo.

Ooit, lang geleden, maakte iedereen thuis de eigen groente schoon en schilde de eigen aardappelen. Dan kwam om de zoveel tijd de schillenboer langs (liefs nog met paard en wagen); die haalde de schillen op en verkocht ze aan de boeren in de omgeving, als veevoer. Soms zat er nog een mesje in; arme koe die dat per ongeluk opat. In de klassieker Dr Vlimmen, over een veearts, komt dat regelmatig terug.

De schillenboer verdween, de schillen gingen gewoon bij het vuilnis. De groenbak kwam. Ons keukenafval wordt sindsdien gecomposteerd.  

Maar steeds vaker nemen we het makkelijk en we kopen schoongemaakte groente in een plastic zakje in de supermarkt. Dat kinderen  (en jongere volwassenen) niet meer weten hoe een prei of boerenkool eruit ziet, is een tragische bijkomstigheid. Maar het voordeel van deze ontwikkeling is dat het groenteafval van veel huishoudens op één locatie ontstaat! Handige jongen: koopt het op, of laat zelfs de supermarkt betalen, maakt er groentesap van en verdient daar een goede boterham aan

Tot zover de associatie die ik kreeg bij dat busje met als opdruk Greenpoint Solutions.

Ik noteerde de naam even en toen ik thuiskwam zocht ik verwachtingsvol naar de briljante oplossing.

Op www.greenpointsolutions.nl las ik over het gemak van de horecaondernemer; handige en nette manieren om van je organisch afval af te komen. Het ziet er allemaal heel mooi en handig uit, en het verdwijnt in een ondergrondse tank die geleegd wordt als hij vol is.

Tja.

Ik bleef met mijn vraag zitten: wat doen ze er dan mee? Waar blijft het dan?

Er was een pdf verkrijgbaar van de folder. 

http://www.greenpointsolutions.nl/images/NL_GreenpointSolutions_flyer.pdf

En op de laatste pagina vond ik het antwoord:

1 ton swill levert ca. 200m³ biogas

Dat wou ik even weten!

Mooi! Inderdaad een nette, praktische manier om je afval optimaal in te zamelen en te verwerken. Bij de invoering van de papiercontainer in mijn gemeente bleek de hoeveelheid ingezameld papier aanzienlijk gestegen.

En toch… Toch vond ik dat verhaal van de groentesappen beter.

Daarom ben ik ook met zoveel plezier aan het lezen in het boek De Upcycle, de nieuwste van Braungart en Mc Donough..,